Auf zu einer genussvollen Reise durchs Schaffhauserland! Der reich bebilderte Band führt den Leser und Betrachter durch die Geschichte unserer Ess- und Trinkgewohnheiten, beleuchtet die Sitten der Vergangenheit, informiert über die typischen Produkte aus der Region und zeigt auf, wie sich auch der kulinarische Zeitgeist �ndert. Mehr als 30 Autoren und Fotografen haben sich mit dem Thema befasst. Neben vielen alten, bew�hrten Schaffhauser Rezepten finden sich in diesem reich bebilderten Band auch viele zeitgen�ssische Kochanleitungen, denn inzwischen geh�ren Spezialit�ten aus aller Herren L�nder zum kulinarischen Schaffhausen.