Das grosse Schaffhauser Weinbuch umfasst 192 Seiten geschichtliche und kulturelle Hintergründe des Rebensaftes. Es vermittelt Informationen über Anbau, biologische Abl�ufe, Herstellungsverfahren und Produkte. Beschrieben werden aber auch die aktuelle Situation der regionalen Weinbranche, die Qualit�tsanspr�che, die Vermarktung und die Zukunftsaussichten der edlen Tropfen aus dem schaffhauserischen Rebgebiet.
Der reich illustrierte Bild-/Text-Band ist ein Gemeinschaftswerk von Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern der «Schaffhauser Nachrichten�.